Esta receta es ideal para desayunar cuando no tienes tiempo de cocinar por la mañana, solo tienes que prepararla una noche antes.

Ingredientes secos
•1 1/2 tazas de avena entera
•1 cucharadita de polvo para hornear
•1/2 cucharadita de canela
• Pizca de sal
Ingredientes Húmedos
•Dos plátanos maduros machacados
• 1 huevo
• 3/4 taza de leche coco
•Opcional chispas de chocolate amargo o nuez troceada..
Integrar todos los ingredientes
Hornear en moldes de cupcakes a 350 grados por 30 min.
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